草木灰的養分主要是以“鉀”素為主，不管是哪種草木灰，所含的鉀素類型都相同，主要成分都是碳酸鉀。這種鉀素溶于水易被作物吸收利用，所以用作基肥或用作追肥都適合。注意以下三點：
（1）草木灰是堿性肥料，在與酸性肥料同時使用時，一定要注意不可將他們混在一起。例如，硫酸銨、硝酸銨和碳酸氫銨都是安胎態氮肥，如果與草木灰混合就會使氮肥里面的氮素變成氨氣流失掉。如果草木灰和人糞尿或家禽糞尿混在一起，糞尿中的氮素也會揮發損失掉。
（2）草木灰可以用在中性、石灰性土壤上，在酸性土壤上尤為適宜，但不宜用在鹽堿土上。馬鈴薯栽種時，將薯塊切好后先拌草木灰，然后栽種，是一種經濟有效的使用草木灰的好辦法，兼有防蟲殺菌的效果。
（3）草木灰不可露地堆放，以防鉀素遭到雨水的淋洗。
